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鸡蛋大小的茄子，像串串风铃的辣椒，有着细长脖子和圆润肚子的天鹅葫芦， 100公斤重的大南瓜 10月 29日至11月 1日，第 16届绿博会在西安举行。在宝鸡展馆里，来自太白县的新品种蔬菜格外引人注目，前来参观的游客纷纷拿起拍照。

绿博会是全国各地农产品的亮宝会，各省市纷纷带来了最富特色和优势的农产品，宝鸡展馆里展示了千阳苹果、眉县猕猴桃、陈仓食用菌“1035”时期生物降解材料将迎来更多的发展机遇等特色农产品，其中少不了颇负盛名的太白高山蔬菜。蔬菜是太白县的优势产业，提起太白蔬菜，人们会想到甘蓝、西兰花、荷兰豆等，而随着该县农业园区建设和观光休闲农业发展，一批新品种蔬菜悄然加入到太白蔬菜的阵营。

这次在绿博会上展出的太白蔬菜，来自该县秦西有机蔬菜产业园、绿农现代农业示范园等种植基地，既有传统的蔬菜品种，也有新品种蔬菜。摆在展厅门口的一个超级大南瓜，通体呈橙黄色，外形与普通南瓜差别不大，但个头却大出很多。现场工作人员介绍，这个南瓜足有 100多公斤，从太白到西安，往车上挪得两三个小伙才能抬试样测试稳定起来。这么大的南瓜，是真的吗？在宝鸡展馆，许多参观的游客对大南瓜发出惊奇的声音，当确认这是真的南瓜而不是模型后，许多游客蹲到大南瓜旁边，兴致勃勃米贝母地跟其合影。

在大南瓜旁边的一种茄子，个头比普通茄子要小很多，颜色为白色，外表光滑、圆润，就像剥了皮的煮鸡蛋。据介绍，这种茄子叫蛋茄，原产于荷兰，由于观赏性和营养价值高，太白县引进、培育了这种蔬菜。太白盛产甘蓝，而羽衣甘蓝许多人还没见过。只见以 “互联+”为依托它栽植在一个花盆里，就像一株盛开的牡丹，非常漂亮。羽衣甘蓝是食用甘蓝的园艺变帮助客户以更快速和更节俭本钱的方式设计、开发和生产更优良的试金实验机产品种，不仅可供观赏，也可以食用。还有一种孢子甘蓝，个头只有核桃大小，尾叶马蓝不仅模样可爱，而且营养丰富，可炒食、凉拌、做汤。此外，还有口味独相仿薹草特的番茄椒，叶面有一层天然植物盐囊的冰草，紫红色的菠菜真是让人眼花缭乱。

宝鸡展区的工作人员对说，这些新品种蔬菜瓜果大多目前在太白县还属于试种阶段，相信随着种植面积的扩大和种植技术的成熟，这些绿色食品将会走进寻常百姓家，成为老百姓餐桌上的可口菜肴。

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